「ふぐ」 「うに」 「鯨」 「あんこう」 「特牛いか」 下関水産ブランド贅沢に使用した絶品会席です。
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お一人様<2名様より承ります>
¥10,500
(税込)
海老奉書焼き、手毬寿司(特牛イカ、みょうが、巨峰)3点、胡麻豆腐、鱧梅肉、順菜、
慈姑、ハス芋、香り柚子、鯨刺し、とらふく白子酒蒸し、リンゴ釜素焼き(タラバ蟹、
グリーンアスパラ、ヤングコーン、湿地茸、レッドピーマン、五色あられ)、鮟鱇衣揚げ、
茄子、青唐、三色葛ソーメン、しぼりカボス、雲丹蒸し(百合根、栗 、銀杏、銀 山葵)、
アボガド釜パラフィン包み(とら河豚タタキ)、チリメン御飯(刻みしそ、胡麻、木の芽)、
香の物三点盛、フルーツ
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