鯛姿造り　　￥９，４５０（税込）
市場直送の活きのいい鯛を豪快に舟盛りに。

シマアジ姿造り　　￥７，８５０（税込）
活きのいいシマアジの豪快な姿造り。脂の乗った
引き締まった身の旨味を堪能してください。

ヒラメ姿造り（４人前）　　￥７，３５０（税込）
活きのいいヒラメを豪快に姿造りにしました。
脂の乗ったヒラメを丸ごと食してください。

刺身盛り合わせ　　￥２，１００〜（税込）
刺身をもう少し食べたい方、小グループの
お客様にお奨めの一品です。

あわび刺身　　￥５，７７５（税込）
貝の王様「あわび」のコリコリプリプリした
食感をお楽しみください。

あわびゆうれい焼き　　￥５，７７５（税込）
新鮮なあわびをお客様の目の前であぶります。
磯の香とあわびならではの独特の食感を
お楽しみください。

あわびしゃぶしゃぶ　　￥５，７７５（税込）
さっとだし汁にくぐらせることで、刺身より旨味が
まして、美味しく食べられます。

あわびバター焼き　　￥５，７７５（税込）
山陰の海で育った極上のあわびをバター焼きに
しました。磯の香りとバターの風味が口いっぱい
に広がります。

鯨刺　　￥１，８３７（税込）
捕鯨の街「下関」の名産品。

鯨陶板焼き　　￥８４０（税込）
特製たれに漬け込んだ鯨を陶板焼きで。

鯨竜田揚げ　￥１，２６０（税込）
昔懐かしい「鯨の竜田揚げ」をご賞味ください。

鯨珍味盛り合せ　￥３，８００（税込）
今や高級食材となった鯨の珍味の盛り合せです。

あら炊き　　￥８４０（税込）
魚の旨味の凝縮されたあら炊きです。

あんこう鍋　　￥１，８９０（税込）
ふぐに負けない美味しさ。
コラーゲンをたっぷりふくんでいます。

あんこう唐揚げ　　￥７３５（税込）
水揚げ量日本一を誇る下関の特産品。
唐揚げはまた絶品。

おこぜ唐揚げ　　￥３，１５０（税込）
皮はカリッと身はホクホクで食べ応えは
大満足です。

のどぐろ（赤むつ）ねぎ焼き￥２，１００（税込）
脂ののった赤むつにたっぷりねぎを乗せ焼き上げ
ました。ねぎの風味と赤むつの旨味が抜群です。

のどぐろ（赤むつ）煮付け　￥２，１００（税込）
グルメ番組で幻の魚といわれる「のどぐろ」。
下関では赤むつと呼ばれ脂ののった美味しさで
古くから高級魚として親しまれています。

特牛いかの天ぷら　　￥１，８９０（税込）
衣はサクっと、弾力のあるいかを
熱々でお召し上がりください 。

さざえの刺身　￥１，２６０（税込）
山陰の荒波にもまれたコリコリとした食感
と磯の香りが楽しめます。

さざえのつぼ焼き　￥１，２６０（税込）
醤油の香ばしい香りとワタの苦味が絶妙。

さざえ釜飯　　￥１，２６０（税込）
新鮮なさざえを秘伝の出汁で炊き上げました。