CUISINEふく、鯨、瓦そば・・・
下関の味覚を堪能
全国にその名を知られる下関の「ふく料理」。
海峡ビューしものせきでは本格的なフルコースから、カジュアルにいただけるコースまでご用意。
ふくの他にも、鯨料理や瓦そばといったご当地グルメもございます。
Simonoseki
Gourmet下関の旬を
絶好のロケーションで味わう
下関唐戸市場より直送の「ふく」をはじめとする 旬の食材を使ったお料理を関門海峡の絶景を望むレストランでお召し上がりいただけます。
DINNER夕食
下関満関善席
-
冬季（12〜2月）のお料理一例 -
虎河豚寿司 安岡葱と一緒に -
自家製河豚真丈 菊川素麺を添えて -
懐かしの味 鯨陶板焼き -
鯨竜田揚げと鮟鱇の唐揚げ
ふくの本場下関ならではの絢爛豪華な会席料理です。
下関の旬の食材を使用した彩豊かなお料理の数々をご堪能ください。
- 食事のみの料金
- 14,850円（税込）
- ランチ提供
- 可能
- 最少ご予約人数
- 1名様より承ります。
選べる3種類の釜飯
うに釜飯
ふく釜飯
さざえ釜飯
河豚コース
-
冬季（12〜2月）のお料理一例 -
虎河豚白子塩焼き -
虎河豚あら唐揚げ
本場下関「ふく刺し」「ふくちり」「ふく雑炊」はもちろん、ふくを味わい尽くす大満足のコースです。
- 食事のみの料金
- 14,850円（税込）
- ランチ提供
- 可能
- 最少ご予約人数
- 2名様より承ります。
ふく一番
-
冬季（12～2月）のお料理一例 -
ふく一番 ふくちり鍋 -
河豚雑炊
本場下関「ふく」の王道コースをアレンジした河豚三昧コース。ふくをお手軽にご賞味いただけるコースです。
贅沢かつ、このボリュームは他では味わえません。
- 食事のみの料金
- 11,000円（税込）
- ランチ提供
- 可能
- 最少ご予約人数
- 2名様より承ります。
ふく恋プラン
淡いピンクの萩焼のお皿にふく刺しをハート型に盛り付けた「ふく恋盛り」の特別プランです。
ふくをお手軽にご賞味いただけるコースです。贅沢な思い出をお2人の記念日に。
- 食事のみの料金
- 11,000円（税込）
- ランチ提供
- 可能
- 最少ご予約人数
- 2名様より承ります。
長州会席
-
冬季（12〜2月）のお料理一例 -
長州会席 前菜 -
長州会席 天然帆立の和風グラタン
前菜をはじめ金目鯛のオランダ煮や天然帆立の和風グラタンも魅力的です。人気の鮑の踊り焼きもございます。
- 食事のみの料金
- 8,800円（税込）
- ランチ提供
- 可能
- 最少ご予約人数
- 1名様より承ります。
四季の彩
-
冬季（12月～2月）お料理一例 -
四季の彩 鯛と長芋の梅肉揚げ -
四季の彩 天然帆立のバター焼き
季節を感じさせる下関の旬の特選素材を使用した会席料理です。
旬の彩り素材をご堪能していただけます。
- 食事のみの料金
- 5,500円（税込）
- ランチ提供
- 可能
- 最少ご予約人数
- 1名様より承ります。
海峡プラン
-
冬季（12〜2月）のお料理一例 -
お刺身 三種盛 ※内容は仕入れによって変わります -
鯨のベーコンサラダ
海峡で育んだ旬の美味を味わう、特選素材を使ったお料理が並ぶ会席です。
- 食事のみの料金
- 3,850円（税込）
- ランチ提供
- 可能
- 最少ご予約人数
- 1名様より承ります。
LOCAL SAKE山口県おすすめの地酒
貴
特別純米（144ml）
740円
米の旨味を大切にした、香り良く若々しい味わい。飲んだあと鼻から抜ける爽やかな香り、口の中に残る余韻は後を引きます。（宇部・永山本家酒造場）
龍の尾（たつのお）
特別純米（144ml）
880円
酒造りに適した厳冬期に醸す“寒造り”を基本とし、糖類などは一切使用しない伝統製法を守り造られ、さらりとした飲み口まろやかで深い味わいの日本酒。（男自慢酒造）
雁木ひとつ火
（144ml）
710円
生原酒を一度火入れして安定、和水（加水・割水）し、アルコール度を下げて非常に飲みやすくした生貯蔵酒。優しい飲み口のまさに絶品種。（岩国・八百新酒造）
東洋美人
（144ml）
880円
2013年の豪雨で被害を受けつつも「今お届けできる最高の東洋美人を」と、丹精込めて造られた日本酒。心のこもった味わいをお楽しみください。（萩・澄川酒造場）
- ※表示価格はすべて税込となります。
- ※入荷状況によりご提供できない場合もございます。
- ※お持ち帰りの販売はしておりません。
- ※飲酒防止のため、お客様にご協力をお願いしております。飲酒後の運転はされませんようお願いいたします。
お子様メニュー
お子様も安心してお召し上がりいただける定食もございます。
ハンバーグなどお子様に人気のメニューを中心とした大満足の定食です。
お子様定食
- 手作り唐揚げ
- ハンバーグ
- タコウインナー
- ナポリタン
- 刺身（サーモン）
- 小田蒸し
- 海鮮鍋
- 御飯
幼児定食
- うどん
- ハッシュポテト
- タコウインナー
- ミニトマト
- ハンバーグ
- 手作り唐揚げ
- おむすび
- ふりかけ
- プリン
BREAKFAST朝食
朝日の昇る幻想的な海峡を望みながらのご朝食はいかがでしょうか。
朝食は、バイキング形式となっております。和食、洋食のお料理を豊富に取り揃えております。
下関名物の瓦そば
焼きたてパン
フルーツ
LUNCHランチ
LUNCHランチ
関門海峡を一望できるレストラン「アヤソフィア」でランチを満喫いただけます。
海峡ビューならではの美味しい料理、絶景のロケーションをお楽しみください。
夜の会席・コース料理を、ランチタイムにもご提供できます。 （要予約）
楽しいイベントも企画中です。
ランチ貸切営業日のご案内
下記日はご予約のため貸切となり、通常のご利用ができません。ご了承ください。
12/1（日）・12/21（土）
Lunch for groups団体様向けランチ
Lunch for groups団体様向けランチ
団体のお客様向けにランチをご用意しております。
シェフ自慢の料理を心ゆくまでご堪能ください。
※10名様以上からとなります。
※個室会場でのご案内はできません。
A LA CARTE一品料理
当館がこだわり抜いた至高の逸品をご堪能ください。
-
とらふく刺し大皿盛り3日前まで要予約（4人前）7,920円〜（税込）
-
とらふくアラ唐揚げ16時まで要予約1,710円（税込）
-
旬魚のカルパッチョ1,980円（税込）
-
刺身盛り合わせ（2人前）2,200円〜（税込）
-
とらふく刺し（1人前）1,980円（税込）
-
小ふく唐揚げ900円（税込）
-
ふく釜飯（吸物付き）1,920円（税込）
-
あんこう唐揚げ770円（税込）
-
鮑踊り焼き1,530円（税込）
-
国産牛ステーキ（100g）2,200円（税込）
-
とらふくちり（1人前）2,200円（税込）
-
さざえ刺し1,320円（税込）
-
天麩羅盛り合わせ900円（税込）
-
穴子天麩羅900円（税込）
-
鯨陶板焼き920円（税込）
-
鶏唐揚げ800円（税込）
-
とらふく皮酢560円（税込）
-
さざえ壺焼き1,320円（税込）
-
さざえ釜飯1,100円（税込）
事前にご予約が必要なメニューがございます。ご注意ください。
当日、お食事会場でご注文されますと、お時間がかかる場合がございます。
RESTAURANTレストラン
「アヤソフィア」
当館にご宿泊のお客様のお食事は、船が往来する関門海峡や関門橋を一望できるレストラン「Ayasofya（アヤソフィア）」でお召し上がりいただきます。
ご宿泊以外のお客様もランチやディナーをご利用いただけます。
お子様用のイスをご用意できます
| 営業時間 | ご夕食／18:00〜21:00（L.O. 20:30） ご朝食／7:00〜9:00（バイキング） ご昼食／11:30〜14:00（L.O. 13:30） ※いずれも営業終了時間の30分前がオーダーストップとなります。 |
|---|
DAY TRIP日帰り利用のご案内
DAY TRIP日帰り利用のご案内
関門海峡を眺めながら
こだわりのお料理をどうぞ
レストランは日帰りでもご利用いただけます。下関の旬の食材を活かしたお料理の数々をランチやディナーでお楽しみください。
ランチ貸切営業日のご案内
下記日はご予約のため貸切となり、通常のご利用ができません。ご了承ください。
12/1（日）・12/21（土）
